Печень говяжья рецепты тушеная с луком и морковью и молоком

Приготовление печени в мультиварке Печень предварительно необходимо очистить и вымочить в воде примерно час. Затем нарезаем ее кусками. Лук шинкуем тонкими полукольцами, натираем морковь. В чашу мультиварки наливаем масло и разогреваем его.

Печень тушеная в молоке

Далее смешиваем специи, муку, воду, тщательно перемешиваем компоненты и заливаем ими печень. Советы по приготовлению Печень — весьма универсальный продукт быстрого приготовления. Блюда из него получаются вкусными и полезными. Кроме того, печень является альтернативой мясу, а по некоторым свойствам даже превосходит его по качеству. С ее помощью поднимают гемоглобин крови. Но стоит помнить, что для таких целей необходимо использовать только свежую говяжью печень.

К сожалению, от замороженного продукта толку мало.

Рецепт: Печень говяжья, тушеная в молоке - Очень нежная и мягкая в молоке по технологии мужа.

Приобретая печень, стоит выбирать куски, в которых меньше всего пленок и стенок сосудов. Качественный продукт упругий и сочный, имеет темно-красный цвет. Для того чтобы печень была мягкой, можно вымачивать ее в воде, молоке, смазать сухой горчицей.

Рецепт печени говяжьей тушеной: в молоке, в сметане, с луком и морковью

Правила приготовления продукты просты. Готовить печень нужно на слабом огне, она боится пересушивания, а солить ее стоит в самом конце. Поскольку печень полезна и питательна, ее нужно употреблять не только взрослым, но и детям. А малыши не всегда охотно ее едят. Но если подобрать подходящий рецепт со сметанным соусом или молоком, то вкуснейшая и нежная печень, замаскированная в соусе, вполне может понравиться детворе.

Вместо послесловия В нашей статье мы рассмотрели наиболее интересные рецепты тушеной говяжьей печени.

Как приготовить печень в молоке

Деликатесный продукт при правильном приготовлении невероятно вкусен и полезен. Надеемся, что вам понравится один из наших рецептов и пригодятся советы по выбору продукта.