Рецепт мяса с айвой в мультиварке рецепт

Рецепт приготовления мяса с айвой в мультиварке начинается с приготовления маринада для свинины.

Мясо с айвой в мультиварке

Для этого необходимо в мисочке смешать соль, черный и красный острый перец, паприку, приправу для мяса. Добавить оливковое масло и тщательно перемешать.

По желанию также можно добавить пропущенный через пресс чеснок. Кусок свиной шеи вымыть и обсушить. Аккуратно сделать глубокие надрезы, не прорезая мясо до конца.

Приготовленными специями с оливковым маслом тщательно натереть кусочек свинины, включая все разрезы. Айву вымыть, просушить и нарезать дольками. В каждый разрез свинины аккуратно вложить кусочек айвы. Для удобства можно поместить свиную шею в эластичный бинт предварительно его необходимо тщательно промыть под проточной водой, чтобы избавится от запаха.

Можно воспользоваться ниткой и слегка обмотать мясо, чтобы оно держало форму во время приготовления. Далее необходимо положить мясо в рукав для запекания и отправить в чашу мультиварки. Но дно чаши налить воды.

Включить мультиварку на режим Тушение и готовить 2 часа. После окончания процесса аккуратно достать мясо из рукава. Образовавшийся мясной сок можно использовать в качестве подливки для гарнира. Мясо с айвой в мультиварке в домашних условиях готово. Подавать его можно с любимым гарниром или свежими овощами. При подаче можно украсить свежей зеленью или мятой. Оценить рецепт Мясо с айвой в мультиварке: