Салат с сыром фетакса и креветками рецепты

Греческий салат с креветками

Ну что же, приступим непосредственно к приготовлению этого чудного салата. Начнем с ингредиента, который разнообразит, привычный для нас, рецепт греческого салата — креветок. В небольшую кастрюлю налейте один литр воды и доведите ее до кипения, добавьте соль, прованские травы и одну дольку лимона, так креветки получатся очень ароматными. Варить их необходимо около 3-4 минут, затем очистить от панциря и удалить кишечную венку.

Креветки оставьте в целом виде.

Салат с креветками и сыром фета

Перец, помидоры и огурцы тщательно промойте под проточной водой и нарежьте кубиками, а красный лук и оливки — кольцами. Изюминкой греческого салата является сыр фета при необходимости его можно заменить брынзой.

Салат с сыром фета и креветками гриль

Это традиционный сыр, имеющий неповторимый солоноватый вкус. Производится он из козьего молока, с добавлением овечьего или коровьего. Сыр фета достаточно калорийный, он содержит кальций, который укрепляет кости, фосфор, нормализующий работу мочеполовой системы, витамины. А вот людям, страдающим повышенным давлением, стоит ограничить себя в его употреблении из-за содержания натрия.

Сыр нарежьте крупными ровными кубиками. Заправка греческого салата имеет огромное значение, ведь она сочетает в себе букет ароматов и вкусов.

Немалую роль здесь играет орегано, в простонародье ладанка или душица.

Салат с сыром фетакса

Это растение имеет тонкий, пряный аромат и слегка горьковатый вкус, отлично сочетается с самыми различными продуктами. В небольшой пиале смешайте 3 ст. Очень важно не пересолить салат, ведь сыр фета имеет ярко выраженный соленый вкус. Если у вас нет под рукой орегано, да и вообще нет желания возиться с заправкой, то выход очень прост: Оригинальная подача Прежде, чем презентовать блюдо, следует натереть тарелку чесноком. В центр тарелки положите несколько листьев салата, распределите помидоры, огурцы, перец, оливки маслины , красный лук и креветки.

Сверху композиции равномерно распределите сыр фета, обильно полейте заправкой. О, чудо, вкуснейший греческий салат с креветками готов! Это блюдо просто прекрасно сочетается с бокалом красного вина или стаканом свежевыжатого апельсинового сока.